Un peu de pain brun Boston

Name: un peu de pain brun Boston
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2-1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs dorés; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noisettes hachées

Copieux et dense, mon pain Boston Brown fait maison contient des noisettes pour un délicieux goût de noisette. Des tranches épaisses se marient bien avec à peu près n'importe quoi, de la soupe aux ragoûts en passant par les plats de pâtes et de viande. — Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les farines, le bicarbonate de soude et le sel.Dans un petit bol, fouetter le babeurre et la mélasse.Amener les ingrédients secs jusqu'à humidification.Incorporer les raisins secs et les noix.Transférer dans deux casseroles graissées de 8 x 4 po.
Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à l'eau froide pendant 10 minutes avant de retirer des moules des poêles.