Velouté à la courge poivrée et aux lentilles (végétalien)

Adapté d'un livre de cuisine australien Women's Weekly. Leur version utilise le kumara, bien que nous puissions le trouver ici, mais ce n'est pas si facile à trouver. Bon usage pour une récolte exceptionnelle de courges poivrées dans votre jardin.Les lentilles contenues dans cette soupe la rendent épaisse et crémeux.J’ai essayé d’ajouter de la ciboulette à la liste des ingrédients (juste pour la garniture), mais le constructeur de recettes ne l’a pas accepté. Désolé, le réviseur 1 avait de tels problèmes - on ne comprenait pas très bien pourquoi il fallait éplucher une courge chaude, quand on commence avec la courge pelée et hachée. J'ai augmenté le temps de préparation en fonction de vos commentaires, bien que je n'ai eu aucun problème à tout couper en 15 minutes