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WAYNE14
Vinaigrette au poivron rouge rôti
Cette vinaigrette est excellente, servie légèrement chaude et mélangée avec de la verdure.Elle est encore meilleure avec du poulet fraîchement grillé, des cœurs d'artichauts ou des cœurs de palmier! Les quantités non utilisées peuvent être couvertes et réfrigérées jusqu'à une semaine.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
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Frotter les poivrons avec assez d'huile pour les enrober; placer sur un plateau et rôtir au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la peau devienne noire.
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Retirer du four et laisser refroidir. Enlever les tiges et les peaux.
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Mettre les poivrons, l'huile, le vinaigre, la mayonnaise, le fromage, l'ail, le basilic, le sel et le poivre dans un mélangeur. Travailler jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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