Vinaigrette au zinfandel

Name: vinaigrette au zinfandel
Total time: 815 min
Yield: 8
Ingredients: 190 litres d'huile d'olive extra vierge; Vinaigre de vin de xérès de 57 grammes; 2 cuillères à soupe d'échalotes émincées; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café de basilic frais haché; 1 gousse d'ail émincée; sel et poivre au goût

Les deux ingrédients les plus importants de cette vinaigrette ou de toute vinaigrette sont l’huile d’olive et le vinaigre. Essayez aussi d’ajouter une pincée de moutarde de Dijon pour donner un coup de pied à cette vinaigrette.

Ingrédients

Préparation

Battez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin ou de xérès, l'échalote, le persil, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.Laissez refroidir jusqu'au lendemain.Retirez du réfrigérateur et servez à la température ambiante..