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Keith Hill
Vinaigrette citron vert-coriandre
C'est une vinaigrette délicieuse et acidulée. Elle est si polyvalente qu'elle peut être utilisée pour les salades de greens ou de tacos variés.Enjouez-vous! Servir immédiatement ou au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.Je préfère le vinaigre de vin blanc dans cette recette, par opposition au vinaigre blanc ordinaire.Vous pouvez également utiliser la moutarde de Dijon si vous préférez le brun épicé.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le jus de citron vert, le vinaigre et la coriandre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter la cassonade, l'ail et le sel; mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
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Verser la moutarde dans le mélange.
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Allumez le mélangeur et versez lentement l'huile d'olive dans le mélange de vinaigrette en un filet mince; mélanger jusqu'à bien mélanger..
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Nutrition
CaloriesCalories
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