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Mark b
Vinaigrette japonaise au gingembre
C’est une excellente vinaigrette comme celle qu’ils servent dans les steakhouses japonais.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger ensemble la sauce de soja, le jus de citron, l'ail, le gingembre, la moutarde, le miel et le poivre.Une fois que tout est bien mélangé, ajouter l'huile en filet, en fouettant constamment.Lorsque toute l'huile est incorporée au vinaigrette, verser dans un bocal en verre et laisser refroidir jusqu'au moment de servir..
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