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Country Cook
Vodka sauce tomate basilic
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les oignons et l'ail coupés en dés dans le beurre à feu moyen pendant 7 minutes.Ajouter la vodka et porter à ébullition, puis laisser mijoter et cuire 10 minutes à feu doux.
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Ajoutez les tomates, le parmesan et la moitié et demi, puis laissez mijoter encore 10 minutes à feu moyen-doux.
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Terminer la sauce en ajoutant du basilic frais haché, du sel et du poivre au goût.
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Cette sauce se marie bien avec les fruits de mer, les pâtes et le poulet.
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