Vous-ne-croirez pas-comment-vite-vous-pouvez-faire-cette chaudrée de champignons

Name: vous-ne-croirez pas-comment-vite-vous-pouvez-faire-cette chaudrée de champignons
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 300 grammes de champignons frais, tranchés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes de terre en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; 1 carotte moyenne, coupée en dés; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 2 boîtes de bouillon de bœuf; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; cresson, pour la garniture

Je pense que le nom dit tout. Cela fait un plat à soupe élégant pour un dîner ou une fête.Nous ne devinons jamais à quel point il est rapide et facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajouter les champignons, l'oignon, le céleri et la carotte. Cuire à couvert 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le poivre et la farine. Cuire 1 minute.
Incorporer lentement le bouillon.Amener à ébullition.Simette 2 minutes.Ajouter en brassant moitié-moitié et faire chauffer.DO PAS D'ÉBULLITION.Garnir avec du cresson.