Whippersnappers

Name: whippersnappers
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre de cours; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; 1 cuillère à soupe d'eau; 2 cuillères à café de gingembre frais émincé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de cacao au four; 1-1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de gousses de sol; 198 grammes de chocolat mi-sucré, haché finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre de cours

Quand ma fille Jennifer a eu 15 ans, elle a créé cette recette pour combiner deux de ses saveurs préférées. Elles sont excellentes avec un verre de lait. — Paula Zsiray, Logan, Utah

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre la mélasse, l'eau et le gingembre. Combiner la farine, le cacao, le gingembre, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le clou de girofle. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer le chocolat.Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler, environ 2 heures.
Façonner la pâte en 1 po. des balles; rouler dans le sucre. Placez 2 po. Sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que le dessus commence à se fissurer, 10-12 minutes. Refroidir pendant 2 minutes avant de déposer sur des grilles.