Ww soupe aux légumes d'orge

Name: ww soupe aux légumes d'orge
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'orge; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 onions, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons tranchés; 2 carottes hachées; 2 tranches de céleri; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe d'origan frais, haché (ou 1 cuillère à café d'oregao séché); 1 litre de bouillon de légumes; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'orge
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 onions, chopped
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des champignons tranchés
2 carottes hachées

2 tranches de céleri
3 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe d'origan frais, haché (ou 1 cuillère à café d'oregao séché)
1 litre de bouillon de légumes
3 cuillères à soupe de pâte de tomate

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition 1/2 litre d'eau, puis incorporer l'orge.Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes ou jusqu'à tendreté.Époser.
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Incorporer les 6 ingrédients suivants (oignons - origan) et cuire en remuant de temps en temps pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer l'orge et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.