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Jabaran
Za'atar maison
Cette recette d'épices za'atar est facile à préparer à la maison à partir de rien avec seulement quatre ingrédients.Le thym sauvage est utilisé au Liban, le thym ordinaire du supermarché ou votre jardin constitue un excellent substitut.Za'atar fait référence à la plante de thym elle-même , ainsi que ce mélange d’épices.
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Ingrédients
Préparation
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Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 à 5 minutes.
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Dans un bol, mélanger les graines de sésame, les feuilles de thym, le sumac et le sel et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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