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Marlene
Zanduuml; pot chaud riche
Un repas suisse à un pot devait être cuit dans un autocuiseur. Il peut être cuit au four néerlandais ou à la mijoteuse. Ajustez le temps en conséquence.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez la margarine dans une casserole et faites chauffer, faites dorer la viande doucement.
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Cuire à la vapeur les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter le cumin, le sel et le poivre.
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Mettez la moitié du chou sur la viande.
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Ajoutez les pommes de terre et les carottes, puis mettez le reste du chou sur le dessus.
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Encore une fois, salez et poivrez.
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Ajouter le vin blanc, couvrir et cuire à la vapeur environ 5 minutes.
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Ajouter de l'eau et laisser mijoter environ 25 minutes sous pression.
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