Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Mill City Wini
Ziti et aubergines
Les morceaux d’aubergine absorbent les saveurs pour créer une délicieuse sauce tomate servie sur du ziti, complétée par du pain pita au fromage.Vous pouvez facilement coordonner les trois parties de la recette (pâtes, sauce, pita) pour terminer en même temps.Cette recette juste un plat de pâtes si vous voulez faire les pitas séparément! Si vous le souhaitez, vous pouvez faire sauter de l'ail et des oignons avant de jeter les morceaux d'aubergine dans la poêle.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2,5 aubergines, pelées et coupées en cubes d'un centimètre
- 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé
- 1 bocal (198 grammes) de poivron rouge rôti, égoutté et coupé en lanières
- 1 1/4 cuillère à café de sucre blanc (facultatif)
- 1 bocal (198 grammes) de poivron rouge rôti, égoutté et coupé en lanières
Préparation
-
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faire cuire les aubergines environ 10 minutes.Incorporer les tomates, le basilic, le poivron et le sucre.Simez, en remuant de temps en temps, 45 minutes.Mixez les poivrons rouges rôtis dans la poêle avec l'aubergine Continuez la cuisson jusqu'à ce que l'aubergine ait la consistance du reste de la sauce.
-
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Placer les pâtes ziti dans la casserole, cuire de 9 à 11 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égoutter. Servir la sauce aux aubergines et tomates sur le ziti cuit.
-
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Ouvrir les pitas et les répartir uniformément avec du beurre.Saupoudrer de parmesan et assaisonner avec du paprika, du sel et du poivre.J’aime faire un léger jet de paprika sur chaque morceau.Chauffer les pitas dans le préchauffé cuire au four jusqu'à ce que la préparation soit dorée, environ 6 minutes.Utilisez pour ramasser la sauce aux aubergines ou mangez-la séparément.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minPlat principalPâtes, pétrole, paprika, onion, saucisse au pepperoni, fromage, fromage,spaghettis sans sauce
-
50 minPlat principalfromage, Pomme, côtelettes de longe de porc pilées, pétrole, vinaigre de vin, eau, farine,porc cheddar aux pommes
-
45 minPlat principalsteak, sel poivre, Assaisonnement au sel de lime Assaisonnement Mrs Fiesta Lime, pain, fromage, Assaisonnement au sel de lime Assaisonnement Mrs Fiesta Lime, thym, gousse d'ail, pétrole,flétan fiesta lime parmesan
-
1465 minPlat principaljus d'ananas, sauce soja, gingembre, poudre d'ail, poivre, poitrines de poulet,le poulet teriyaki de kevin
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré