9 façons dont Lactobacillus Acidophilus peut être bénéfique pour votre santé
En résumé
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Les probiotiques sont en train de devenir des compléments alimentaires populaires.
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Fait intéressant, chaque probiotique peut avoir des effets différents sur votre corps.
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Lactobacillus acidophilus est l’un des types de probiotiques les plus courants. On peut le trouver dans les aliments fermentés, les yaourts et les suppléments.
Qu'est-ce que Lactobacillus Acidophilus?
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Lactobacillus acidophilus est un type de bactérie présent dans vos intestins.
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Il fait partie du genre bactérien Lactobacillus et joue un rôle important dans la santé humaine (1).
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Son nom donne une indication de ce qu’il produit: l’acide lactique. Pour ce faire, il produit une enzyme appelée lactase. La lactase décompose le lactose, un sucre présent dans le lait, en acide lactique.
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Lactobacillus acidophilus est aussi parfois appelé L. acidophilus ou simplement acidophilus.
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Les lactobacilles, en particulier L. acidophilus, sont souvent utilisés comme probiotiques.
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L’Organisation mondiale de la santé définit les probiotiques comme "des micro-organismes vivants qui, administrés en quantités suffisantes, confèrent un avantage pour la santé de l’hôte" (2).
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Malheureusement, les fabricants de produits alimentaires ont trop utilisé le mot "probiotique" pour l'appliquer à des bactéries pour lesquelles il n'a pas été scientifiquement prouvé qu'elles présentaient des avantages spécifiques pour la santé.
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Cela a conduit l'Autorité européenne de sécurité des aliments à interdire le mot "probiotique" à tous les aliments dans l'UE.
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L. acidophilus a fait l'objet de nombreuses études en tant que probiotique et il a été prouvé qu'il pouvait avoir un certain nombre d'avantages pour la santé. Cependant, il existe de nombreuses souches différentes de L. acidophilus et chacune d’elles peut avoir des effets différents sur votre corps (3).
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En plus des suppléments probiotiques, L. acidophilus est naturellement présent dans de nombreux aliments fermentés, notamment la choucroute, le miso et le tempeh.
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En outre, il est ajouté à d’autres aliments comme le fromage et le yogourt en tant que probiotique.
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Vous trouverez ci-dessous 9 façons dont Lactobacillus acidophilus peut être bénéfique pour la santé.
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1. Cela peut aider à réduire le cholestérol
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Un taux de cholestérol élevé peut augmenter le risque de maladie cardiaque. Cela est particulièrement vrai pour le "mauvais" cholestérol LDL.
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Heureusement, des études suggèrent que certains probiotiques peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et que L. acidophilus pourrait être plus efficace que d'autres types de probiotiques (4, 5).
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Certaines de ces études ont examiné les probiotiques seuls, tandis que d'autres ont utilisé des boissons lactées fermentées par des probiotiques.
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Une étude a montré que la prise de L. acidophilus et d'un autre probiotique pendant six semaines réduisait considérablement le cholestérol total et LDL, mais aussi le "bon" cholestérol HDL (6).
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Une étude similaire de six semaines a montré que L. acidophilus seul n'avait aucun effet (7).
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Cependant, il a été prouvé que la combinaison de L. acidophilus avec des prébiotiques, ou glucides non digestibles qui aident les bonnes bactéries à se développer, peut contribuer à augmenter le cholestérol HDL et à réduire le sucre dans le sang.
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Cela a été démontré dans des études utilisant des probiotiques et des prébiotiques, à la fois en tant que suppléments et dans des boissons à base de lait fermenté (8).
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En outre, plusieurs autres études ont montré que le yogourt additionné de L. acidophilus permettait de réduire le taux de cholestérol jusqu'à 7% de plus que le yogourt ordinaire (9, 10, 11, 12).]
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Cela suggère que L. acidophilus - pas un autre ingrédient du yogourt - était responsable de l'effet bénéfique.
2. Il peut prévenir et réduire la diarrhée
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La diarrhée affecte les personnes pour diverses raisons, notamment les infections bactériennes.
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Cela peut être dangereux si cela dure longtemps, car cela entraîne une perte de liquide et, dans certains cas, une déshydratation.
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Un certain nombre d'études ont montré que des probiotiques tels que L. acidophilus peuvent aider à prévenir et à réduire les diarrhées associées à diverses maladies (13).
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La preuve de la capacité de L. acidophilus à traiter la diarrhée aiguë chez les enfants est mitigée. Certaines études ont montré un effet bénéfique, tandis que d'autres n'ont montré aucun effet (14, 15).
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Une méta-analyse portant sur plus de 300 enfants a révélé que L. acidophilus avait contribué à réduire la diarrhée, mais seulement chez les enfants hospitalisés (16).
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De plus, lorsqu'il est consommé en association avec un autre probiotique, L. acidophilus peut aider à réduire les diarrhées causées par la radiothérapie chez les patients adultes atteints de cancer (17).
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De la même manière, cela peut aider à réduire la diarrhée associée aux antibiotiques et à une infection courante appelée Clostridium difficile, ou C. diff (18).
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La diarrhée est également courante chez les personnes qui voyagent dans différents pays et qui sont exposées à de nouveaux aliments et environnements.
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Un examen de 12 études a montré que les probiotiques étaient efficaces pour prévenir la diarrhée du voyageur et que Lactobacillus acidophilus, associé à un autre probiotique, était plus efficace à cet égard (19).
3. Il peut améliorer les symptômes du syndrome du côlon irritable
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Dans certains pays, le syndrome du côlon irritable (SCI) affecte jusqu'à une personne sur cinq. Ses symptômes incluent des douleurs abdominales, des ballonnements et des selles inhabituelles (20).
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Bien que la cause du SCI soit mal connue, certaines recherches suggèrent qu'il pourrait être causé par certains types de bactéries présentes dans l'intestin (21).
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Par conséquent, un certain nombre d'études ont examiné si les probiotiques pouvaient aider à améliorer ses symptômes.
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Dans une étude portant sur 60 personnes présentant des troubles fonctionnels de l'intestin, y compris le SCI, une combinaison de L. acidophilus et d'un autre probiotique pendant un à deux mois a amélioré les ballonnements (22).
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Une étude similaire a montré que L. acidophilus seul réduisait également la douleur abdominale chez les patients atteints du SII (23).
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D'autre part, une étude examinant un mélange de L. acidophilus et d'autres probiotiques a révélé qu'il n'avait aucun effet sur les symptômes du SCI (24).
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Cela pourrait s'expliquer par une autre étude suggérant que la prise d'une faible dose de probiotiques à une seule souche pendant une courte durée pourrait améliorer le plus les symptômes du SCI.
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Plus précisément, l’étude indique que la meilleure façon de prendre des probiotiques pour le SCI est d’utiliser des probiotiques à une seule souche, plutôt qu’un mélange, pendant moins de huit semaines, ainsi qu’une dose de moins. moins de 10 milliards d’unités formant colonies (UFC) par jour (25).
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Cependant, il est important de choisir un supplément probiotique dont il a été prouvé scientifiquement qu'il est bénéfique pour IBS.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
4. Il peut aider à traiter et à prévenir les infections vaginales
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La vaginose et la candidose vulvo-vaginale sont des types courants d'infections vaginales.
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Il existe de bonnes preuves que L. acidophilus peut aider à traiter et à prévenir de telles infections.
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Les lactobacilles sont généralement les bactéries les plus courantes dans le vagin. Ils produisent de l'acide lactique, qui empêche la croissance d'autres bactéries nocives (26).
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Toutefois, dans le cas de certains troubles vaginaux, le nombre d’autres espèces de bactéries commence à dépasser celui des lactobacilles (27, 28).
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Plusieurs études ont montré que la prise de L. acidophilus en tant que supplément probiotique pouvait prévenir et traiter les infections vaginales en augmentant le nombre de lactobacilles dans le vagin (29, 30).
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Néanmoins, d'autres études n'ont révélé aucun effet (31, 32).
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La consommation de yogourt contenant L. acidophilus peut également prévenir les infections vaginales. Pourtant, les deux études qui ont examiné cette question étaient assez petites et devraient être reproduites à plus grande échelle avant de pouvoir tirer des conclusions (33, 34).
5. Cela peut favoriser la perte de poids
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Les bactéries présentes dans vos intestins aident à contrôler la digestion des aliments et un certain nombre d'autres processus corporels.
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Ils influencent donc votre poids.
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Il existe des preuves que les probiotiques peuvent vous aider à perdre du poids, en particulier lorsque plusieurs espèces sont consommées ensemble. Cependant, les preuves concernant L. acidophilus seul ne sont pas claires (35).
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Une étude récente combinant les résultats de 17 études chez l'homme et de plus de 60 études chez l'animal a montré que certaines espèces de lactobacilles entraînaient une perte de poids, tandis que d'autres pouvaient avoir contribué à la prise de poids (36).
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Il a suggéré que L. acidophilus était l’une des espèces ayant conduit à une prise de poids. Cependant, la plupart des études ont été menées sur des animaux de ferme, et non sur des humains.
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En outre, certaines de ces études plus anciennes utilisaient des probiotiques que l’on pensait à l’origine comme L. acidophilus, mais qui ont depuis été identifiées comme des espèces différentes (37).
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Par conséquent, les données probantes concernant le poids de L. acidophilus ne sont pas claires et des études plus rigoureuses sont nécessaires.
6. Cela peut aider à prévenir et à réduire les symptômes du rhume et de la grippe
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Des bactéries saines comme L. acidophilus peuvent renforcer le système immunitaire et ainsi contribuer à réduire le risque d'infections virales.
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En fait, certaines études suggèrent que les probiotiques pourraient prévenir et améliorer les symptômes du rhume (38, 39).
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Quelques-unes de ces études ont examiné l'efficacité de L. acidophilus dans le traitement du rhume chez les enfants.
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Dans une étude portant sur 326 enfants, six mois de probiotiques quotidiens avec L. acidophilus réduisaient la fièvre de 53%, provoquaient la toux de 41%, l’utilisation d’antibiotiques de 68% et les jours d’absence de l’école de 32% ( 40).
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La même étude a montré que l'association de L. acidophilus à un autre probiotique était encore plus efficace (40).
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Une étude similaire sur L. acidophilus et un autre probiotique a également révélé des résultats positifs similaires pour la réduction des symptômes du rhume chez les enfants (41).
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
7. Cela peut aider à prévenir et à réduire les symptômes d'allergie
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Les allergies sont courantes et peuvent provoquer des symptômes tels qu'un nez qui coule ou des yeux qui piquent.
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Heureusement, certaines preuves suggèrent que certains probiotiques peuvent réduire les symptômes de certaines allergies (42).
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Une étude a montré qu'une boisson à base de lait fermentée contenant L. acidophilus atténuait les symptômes de l'allergie au pollen de cèdre du Japon (43).
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De même, la prise de L. acidophilus pendant quatre mois a réduit l'enflure du nez et d'autres symptômes chez les enfants atteints de rhinite allergique persistante, une maladie qui provoque des symptômes analogues au rhume des foins tout au long de l'année (44).
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Une étude plus vaste portant sur 47 enfants a montré des résultats similaires. Il a montré que la prise d'une combinaison de L. acidophilus et d'un autre probiotique réduisait l'écoulement nasal, le blocage nasal et d'autres symptômes de l'allergie au pollen (45).
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Fait intéressant, les probiotiques ont réduit la quantité d'un anticorps appelé immunoglobuline A, impliqué dans ces réactions allergiques dans les intestins.
8. Cela peut aider à prévenir et à réduire les symptômes de l'eczéma
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L'eczéma est une affection caractérisée par une inflammation de la peau, entraînant des démangeaisons et des douleurs. La forme la plus courante est appelée dermatite atopique.
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Les preuves suggèrent que les probiotiques peuvent réduire les symptômes de cette affection inflammatoire chez l'adulte et chez l'enfant (46).
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Une étude a révélé que l'administration d'un mélange de L. acidophilus et d'autres probiotiques aux femmes enceintes et à leurs nourrissons au cours des trois premiers mois de leur vie réduisait la prévalence de l'eczéma de 22% au moment où atteint l'âge d'un an (47 ans).
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Une étude similaire a montré que L. acidophilus, associé à un traitement médical traditionnel, améliorait considérablement les symptômes de la dermatite atopique chez les enfants (48).
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Cependant, toutes les études n'ont pas montré d'effets positifs. Une vaste étude portant sur 231 enfants nouveau-nés ayant reçu L. acidophilus au cours des six premiers mois de leur vie n'a révélé aucun effet bénéfique en cas de dermatose atopique (49). En fait, cela augmentait la sensibilité aux allergènes.
9. C'est bon pour votre santé intestinale
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Votre intestin est tapissé de milliards de milliards de bactéries qui jouent un rôle important dans votre santé.
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Généralement, les lactobacilles sont très bons pour la santé intestinale.
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Ils produisent de l'acide lactique, ce qui peut empêcher les bactéries nocives de coloniser les intestins. Ils veillent également à ce que la muqueuse des intestins reste intacte (50).
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Il peut également augmenter les niveaux d'acides gras à chaîne courte, tels que le butyrate, qui favorisent la santé de l'intestin (51).
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Une autre étude a soigneusement examiné les effets de L. acidophilus sur l'intestin. Il a constaté que le prendre comme probiotique augmentait l'expression des gènes de l'intestin impliqués dans la réponse immunitaire (52).
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Ces résultats suggèrent que L. acidophilus pourrait soutenir un système immunitaire en santé.
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Une étude distincte a examiné l'incidence de l'association de L. acidophilus et d'un prébiotique sur la santé de l'intestin humain.
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Il a été constaté que le supplément combiné augmentait les quantités de lactobacilles et de bifidobactéries dans les intestins, ainsi que les acides gras à chaîne ramifiée, qui jouent un rôle important dans les intestins sains (53).]
Comment récolter le maximum de L. Acidophilus
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L. acidophilus est une bactérie normale présente dans les intestins en bonne santé, mais vous pouvez en retirer un certain nombre d’avantages pour la santé en le prenant comme complément ou en consommant des aliments qui en contiennent.
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L. acidophilus peut être consommé dans les suppléments de probiotiques, seul ou en association avec d’autres probiotiques ou prébiotiques.
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Cependant, on le trouve également dans un certain nombre d'aliments, en particulier des aliments fermentés.
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Les meilleures sources de nourriture de L. acidophilus sont:
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En dehors des aliments, le meilleur moyen de contracter L. acidophilus consiste à prendre des suppléments directement.
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Un certain nombre de suppléments probiotiques de L. acidophilus sont disponibles, seuls ou en association avec d'autres probiotiques. Visez un probiotique avec au moins un milliard d'UFC par portion.
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Si vous prenez un probiotique, il est généralement préférable de le faire avec un repas, idéalement le petit-déjeuner.
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Si vous êtes novice en probiotiques, essayez de les prendre une fois par jour pendant une semaine ou deux, puis évaluez vos sentiments avant de continuer.
La conclusion
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L. acidophilus est une bactérie probotique que l'on trouve normalement dans les intestins et essentielle à la santé.
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En raison de sa capacité à produire de l'acide lactique et à interagir avec votre système immunitaire, il peut aider à prévenir et à traiter les symptômes de diverses maladies.
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Pour augmenter la concentration de L. acidophilus dans vos intestins, consommez des aliments fermentés, y compris ceux énumérés ci-dessus.
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Sinon, les suppléments de L. acidophilus peuvent être bénéfiques, surtout si vous souffrez d'un des troubles mentionnés dans cet article.
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Que ce soit par le biais d'aliments ou de suppléments, L. acidophilus peut être bénéfique pour la santé de tous.