Ail citron beurre saumon

Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C). Combinez l'eau et le jus de citron dans un bol.

Disposer les 16 plus petits morceaux de beurre en 2 rangées sur un plat allant au four et garnir de tranches d'ail.Placez les filets de saumon sur chaque rangée de beurre et d'ail.

Faites fondre le reste du beurre tranché dans un bol avec l'ail émincé, environ 40 secondes.Appliquez environ la moitié du mélange beurre-ail fondu sur le saumon et recouvrez de rondelles de citron.Versez environ la moitié du mélange de jus de citron dans le plat allant au four.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.Coller les filets de jus de fruit dans le plat allant au four, puis verser le reste du beurre et le jus de citron sur le poisson.Continuer la cuisson jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, environ 10 minutes de plus.