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Akoori - oeufs brouillés indiens
Faites et partagez cette recette Akoori - Oeufs brouillés indiens à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faites frire les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils brunissent (tous les oignons ne bruniront pas, alors faites attention de ne pas le brûler!).
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Ajouter la pâte de gingembre et d'ail et la tomate et les faire frire pendant environ 30 secondes.
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Ajouter les oeufs et le sel. Baissez le feu au minimum. Brouiller les oeufs en remuant jusqu'à la consistance désirée.
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Enjoy while hot!
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