Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
3BadBoxers
Akuri (œufs brouillés aux épices)
Il s'agit d'une recette anglo-indienne facile à préparer pour les œufs brouillés épicés.Servez-la avec des chapatis ou des puris et des légumes épicés.Recette adaptée de: "the vegetarian epicure, book two", d'Anna Thomas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Battez légèrement les œufs avec le lait, le sel, le poivre et la coriandre hachée.
-
Chauffer le beurre ou le ghee dans une grande poêle et faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer.
-
Ajouter les piments, le gingembre, le poivron rouge, le curcuma et le cumin.
-
Remuez à feu moyen pendant environ 2 minutes.
-
Augmentez légèrement le feu et versez les œufs battus.
-
Remuez constamment jusqu'à ce que les œufs soient juste pris mais toujours crémeux.
-
Servir immédiatement avec des chapatis.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minPetit déjeunerapplesauce best!, fromage, amandes,compote de pommes au cheddar et aux amandes grillées pour 2
-
246 minPetit déjeunerboeuf seulement pas, L'avoine, eau, poivre, sel, coriandre,saucisse en tranches de papa
-
40 minPetit déjeunerpatates, jambon, des œufs, Lait, sel, aneth, marjolaine, poivre, fromage, persil,casserole de brunch de pommes de terre au four
-
25 minPetit déjeunerépinard, onion, pois du monde à l'ail, flocons de piment, milk alt milk works too!, farine, sel, fromage, farine, biscuit sésame, pois du monde à l'ail, beurre,tarte aux épinards avec croûte d'ail et sésame
J'ai adoré