Aloha patates douces

Name: aloha patates douces
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 -5 patates douces moyennes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco déchiquetée

Ingrédients

4 -5 patates douces moyennes
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre brun

130 litres d'eau
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco déchiquetée

Préparation

Faites bouillir les patates douces dans leur veste jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.Laissez refroidir puis coupez en tranches d'environ 3,75 centimètres d'épaisseur.
Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre. Incorporer la cassonade et l'eau et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Réduire le feu et ajouter les patates douces.
Cuire doucement en mélangeant légèrement jusqu'à ce que les patates douces soient glacées.
Garnir de noix de coco avant de servir.