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Stephkarate1
Alternative végétarienne au boeuf haché
Une excellente alternative végétarienne au boeuf haché.
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau à ébullition dans une casserole.
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Incorporer les lentilles dans l'eau, baisser le feu et cuire à petit feu, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'eau soit presque entièrement absorbée, soit de 25 à 25 minutes.
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Incorporer l'oignon, l'ail, le paprika, le laurier, cumin, sel et poivre dans les lentilles; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée et que les lentilles soient tendres, 5 à 10 minutes de plus.Incorporer l'huile d'olive dans les lentilles.Enlever et jeter le laurier..
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Nutrition
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