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Kristonia
Andy maris mûres chaudes et crème
Oh, ça sonne bien. Soyez une excellente recette pour le petit-déjeuner et le dessert! Il le décrit mieux que je ne pouvais le dire: "Avec des fruits aussi bons, vous n’avez pas besoin de vous faire des histoires, alors ma mère combinerait simplement de la crème sure assaisonnée avec des baies sous une garniture de cassonade et les passerait sous le gril. en plomb, mais seulement lorsque les mûres sont parfaites. Sinon, remplacez les bleuets sauvages du Maine et la crème fraîche. " de chef2chef
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Ingrédients
Préparation
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Placer la grille du gril à la position la plus basse possible, à au moins 15 centimètres de l’élément supérieur, et allumer le gril du four.
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Dans un bol, mélanger la crème sure, le zeste de citron vert, le sucre et la cannelle. Incorporer délicatement les mûres et les transférer dans un petit plat à gratin. Saupoudrer de sucre roux. Saupoudrer jusqu'à ce que le sucre brun fond et fonce en tournant le plat à mi-cuisson pour qu’il brunisse uniformément mais ne brûle pas. Servir chaud.
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