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Asperges à la moutarde et à l'aneth
Cette sauce crémeuse à la moutarde et à l'aneth serait parfaite avec la plupart des légumes ou une combinaison de légumes.Les asperges peuvent être servies chaudes, réfrigérées ou à la température ambiante.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter, rincer à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson, égoutter à nouveau et éponger avec du papier absorbant.
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Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients.
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Placez les asperges sur une assiette de service, versez un peu de sauce au milieu des asperges et passez le reste.
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