Asperges au four

Name: asperges au four
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Asperges fraîches de 400 grammes, parées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Kelley Casey de Fairfax, en Virginie, met en valeur ce goût d’asperges frais du jardin avec une vinaigrette au citron douce et du parmesan dans ce délicieux plat d’accompagnement. Essayez-le avec du porc ou du poulet pour un repas plus léger.

Ingrédients

Préparation

Placez les asperges dans un plat allant au four enduit d'enduit à cuisson.
Dans un petit bol, mélangez l'huile, le jus de citron, le vinaigre et la moutarde.Pourrissez sur les asperges.Saupoudrez de parmesan.Cuire au four à découvert à 425 ° C -18 minutes ou jusqu'à tendreté..