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Asperges et saumon à la crème d'aneth
Créez et partagez cette recette de crème d’asperges et de saumon à l’aneth à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir, cuire à la vapeur ou au micro-ondes les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit froid, puis éponger avec du papier absorbant.
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Enrouler un morceau de saumon fumé autour de chaque lance; déposer sur un plateau de service.
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Pour faire la crème de salade à l'aneth, combinez tous les ingrédients dans un petit bol; remuer jusqu'à consistance lisse.
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Verser un peu de crème sur les lances, décorer de brins d'aneth et servir le reste de la crème séparément.
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