Asperges grillées

Name: Asperges grillées
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Asperges fraîches de 400 grammes, parées; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; 1 medium red onion, sliced; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres, tranchées et égouttées; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de persil frais émincé; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1/2 cuillère à café de poivre; jus de citron frais; 1/4 cuillère à café d'aneth; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan, râpé; jus de citron frais

C'est un plat tellement coloré et bien aromatisé.Il est génial avec à peu près n'importe quoi.Adapté de L'HO

Ingrédients

Préparation

Tapisser une plaque d'aluminium avec du papier d'aluminium à double couche et vaporiser avec Pam.
Combinez les légumes, les olives et l'ail dans un grand sac à fermeture à glissière.
Arroser d'huile et mélanger pour bien enrober.
Saupoudrer de persil, sel, poivre, citron-poivre et aneth.
Mélanger pour bien enrober.
Griller, à couvert, à feu moyen indirect pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants, en remuant de temps en temps.
À mi-chemin, parsemez de beurre.
Juste avant de retirer du gril, ajoutez du fromage Parmesan (le cas échéant) et un jus de citron frais, puis faites griller 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.