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Meg_in_quebec
Aubergine grillée au citron
Des tranches d'aubergines faciles et rapides sont rôties au four avec de l'huile d'olive et du citron pour garnir.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou légèrement graissé.
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Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en deux dans le sens de la longueur. Coupez chacun de ceux-ci en deux pour obtenir deux quartiers plus courts.Placez l'aubergine sur la plaque à pâtisserie avec le côté peau vers le bas.Poulez chaque morceau avec de l'huile d'olive et salez et poivre.
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Rôtir dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ramolli et doré, de 25 à 30 minutes.Retirez du four et saupoudrez de jus de citron.Servez chaud.
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Nutrition
CaloriesCalories
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