Gyros au poulet

Name: gyros au poulet
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 2 medium onions, chopped; 6 gousses d'ail, émincées; 130 litres de jus de citron; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de piment; 130 litres d'eau; 130 litres de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 900 grammes de poitrines de poulet désossées et sans peau; 8 pains entiers; Toppings: tzatziki sauce, torn romaine and sliced tomato, cucumber and onion

Nous allons au festival grec annuel de Salt Lake City pour la nourriture délicieuse. Ce poulet au citron et aux épices est un excellent moyen de mélanger notre menu, et mes enfants sont de grands fans! —Camille Beckstrand, Layton, Utah

Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, combinez les neuf premiers ingrédients; ajouter le poulet.Cuire, à couvert, à feu doux 3-4 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre (un thermomètre devrait indiquer au moins 165 °).
Retirer le poulet de la mijoteuse.Rasé avec deux fourchettes; retourner à la mijoteuse. À l'aide de pinces, déposer le mélange de poulet sur du pain pita.Servir avec des garnitures.