Autocollants en pot

Name: Autocollants en pot
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 25-30
Ingredients: Porc haché de 400 grammes; 2 chopped green onions; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de vin de riz; huile d'arachide; 1 gousse d'ail, émincée; 1 oeuf battu; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; huile d'arachide; 1/4 litre de bouillon de poulet, divisé; 25 à 30 peaux de wonton

J'ai trouvé cette recette quelque part en ligne et en ai fait quelques variantes. Elle a le même goût que quelque chose que vous auriez dans les restaurants.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les 10 premiers ingrédients dans un bol.
Prenez un emballage wonton et placez 1 grosse cuillère à café de farce au centre.
Humidifier les bords avec de l’eau, replier et appuyer pour sceller les bords.
Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide dans une grande poêle et faire sauter jusqu'à ce que le fond soit bien doré.
Quand il est doré, ajoutez 130 litres de bouillon de poulet, couvrez et laissez mijoter 8 minutes.
Retirer de la casserole.
Réservez le bouillon dans un bol séparé et répétez le processus jusqu'à ce que tous les stickers de pot soient cuits.
Garder au chaud sur une assiette couverte.