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Jenloughry
Autocuiseur poulet teriyaki
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger la cassonade, la sauce soja, le vinaigre de cidre, le gingembre, la poudre d'ail, le poivre, l'ananas et le jus broyés, et remuer jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute.
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Placez les cuisses de poulet dans l'autocuiseur et versez-y la sauce. Remuez doucement pour bien enrober. Amenez l'autocuiseur à haute pression sur feu vif, puis baissez le feu à bas, en maintenant la pression élevée.Cuire pendant 20 minutes.
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Incorporer la fécule de maïs dans de l'eau froide et réserver.
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Réduisez la pression en utilisant la méthode de libération rapide.Utilisez une cuillère à égoutter pour transférer le poulet dans un plat de service; recouvrir de papier d'aluminium et réserver. Mélanger le mélange de fécule de maïs dans la sauce, porter à ébullition et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.Servez le poulet garni de la sauce teriyaki.
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