Bacon de thanksgiving

Name: bacon de thanksgiving
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 400 grammes de bacon, coupés en centimètres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à la volaille (tel que Bell's®); 2 pains de pain blanc d'un jour, déchirés en petits morceaux; 2 oeufs battus

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais encore légèrement ramolli, pendant 5 à 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant, en conservant le jus de bacon dans la poêle.
Faire fondre le beurre dans une poêle séparée à feu moyen-vif; faire sauter les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.Réparer le bacon et l'assaisonnement pour la volaille dans le mélange à l'oignon.
Mélanger le mélange d'oignon et de bacon et les morceaux de pain dans un grand bol; incorporer les œufs. Verser le mélange de pain dans des moules à muffins.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit croustillant, environ 25 minutes.