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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bacon d'emeril choux de bruxelles
 
 
1 pan brussels sprouts, 4-6 PortionsPTM35 min

Bacon d'emeril choux de bruxelles


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Préparation

  1. Dans un grand poêlon profond, cuire le bacon à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.
  2. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer le bacon sur du papier absorbant pour égoutter. Ajouter l'oignon et l'ail dans la casserole, réduire le feu à modéré et cuire, en remuant, jusqu'à ramollissement, pendant 3 à 4 minutes.
  3. Retirer les légumes ramollis de la poêle et réserver.
  4. Ajouter les choux de Bruxelles par lots et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à l'extérieur.
  5. Ajoutez le bacon réservé et les légumes aux choux de Bruxelles dans la poêle avec du sel et du poivre, au goût, et un centimètre de sucre.
  6. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les germes soient tendres, 10 à 12 minutes.



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