Banane nog

Name: banane nog
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant moitié crème et moitié, divisé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant moitié crème et moitié, divisé; 3 jaunes d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 grosses bananes mûres; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du rhum léger; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la crème de cacao; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Crème fouettée et cacao au four, facultatif

Au cours de l'échange annuel de biscuits avec ma famille, nous avons manqué de notre lait de poule bien-aimé… à la grande horreur de tous! Alors, dans la cuisine, je suis allé créer cette friandise fraîche et crémeuse. - Jennae LeFebvre, Aurora, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, mélanger un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant du lait, un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant de la crème, des jaunes d’œuf et du sucre.Cuire et mélanger à feu mi-doux ° et est assez épais pour recouvrir le dos d’une cuillère en métal.
Placez les bananes dans un robot culinaire. couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Verser le mélange de lait dans un pichet; incorporer la purée de banane, le rhum, la crème de cacao, la vanille et le reste du lait et de la crème.Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.
Verser dans des verres refroidis. Pincer avec de la crème fouettée et saupoudrer de cacao si désiré.