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Candir76
Bananes sucrées au sésame
En Thaïlande, les bananes sont utilisées pour des desserts comme celui-ci! Des recettes simples comme celle-ci sont également utilisées dans les Caraïbes! Du livre de cuisine de végétarien Times.
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Ingrédients
Préparation
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Presser le jus de citron vert sur les tranches de banane et réserver.
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Dans une casserole épaisse, faites chauffer le sucre et l’eau à feu doux et homogène jusqu’à ce que la température atteigne environ 235 ° F sur un thermomètre à bonbons et que le mélange forme des filets. Le sirop doit être épais et faire bouillonner.
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Retirer du feu.
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Beurrer une feuille de papier ciré.
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Trempez les tranches de banane dans le sirop, placez-les sur le papier ciré.
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saupoudrez-les de graines de sésame.
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Serve immediately. Enjoy!
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