Bananes sucrées au sésame

Name: bananes sucrées au sésame
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame; 2 limes, jus de; 4 bananes, pelées, tranchées en diagonale (fraîches et fermes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 130 litres d'eau

En Thaïlande, les bananes sont utilisées pour des desserts comme celui-ci! Des recettes simples comme celle-ci sont également utilisées dans les Caraïbes! Du livre de cuisine de végétarien Times.

Ingrédients

Préparation

Presser le jus de citron vert sur les tranches de banane et réserver.
Dans une casserole épaisse, faites chauffer le sucre et l’eau à feu doux et homogène jusqu’à ce que la température atteigne environ 235 ° F sur un thermomètre à bonbons et que le mélange forme des filets. Le sirop doit être épais et faire bouillonner.
Retirer du feu.
Beurrer une feuille de papier ciré.
Trempez les tranches de banane dans le sirop, placez-les sur le papier ciré.
saupoudrez-les de graines de sésame.
Serve immediately. Enjoy!