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Bangin 'mijoteuse barbecue bbq rebecca tiré de porc
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Ingrédients
Préparation
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Couper le porc en morceaux, retirer la majeure partie mais pas la totalité de la graisse, placer dans une poêle et recouvrir d'assaisonnements créoles et cajuns.
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Cuire à couvert, en remuant de temps en temps pendant 10-15 minutes ou jusqu'à cuisson complète et légèrement brunissant.
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Retirer le porc de la poêle et l'ajouter à la cocotte en laissant le jus dans la poêle.
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Dans la poêle, ajoutez 3 dernières cuillères à soupe de beurre, ail, oignons et fumez jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres.
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Verser le mélange d'oignons sur le porc dans la cocotte, régler la température à basse température et cuire de 4 à 6 heures (2,5 heures à haute température).
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Pendant que le porc est encore dans la cocotte, le couper en lambeaux et y ajouter la sauce BBQ.
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Laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
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Serve alone or on buns & enjoy!
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