Barbecue de bar

Name: barbecue de bar
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café d'huile d'olive; sel et poivre au goût; 1 feuille de laurier; 400 grammes de bar frais

Une recette simple pour le bar de mer sur le barbecue.Si le poisson est frais, ce plat ne manquera pas de plaire.Grande pour les repas au bord de la plage.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et la feuille de laurier. Le poisson avec le mélange, à l'intérieur et à l'extérieur.
Faites griller le poisson à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, en le retournant à mi-cuisson. Le poisson est cuit lorsqu'il se défait facilement à la fourchette.