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Solside
Barres au chocolat et à la guimauve
Barre à biscuits avec une base de biscuit mince et une couche supérieure composée de céréales de riz croquantes, de beurre de cacahuète et de guimauves.
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées (facultatif)
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des guimauves miniatures
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 3 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre d'arachide
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des céréales de riz croustillantes
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un bol, mélangez 190 litres de beurre ou de margarine et de sucre.Ajouter les œufs et la vanille; battre jusqu'à consistance mousseuse.
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Combinez la farine, la levure chimique, le sel et le cacao; ajouter au mélange en crème. Incorporer les noix, si désiré. Étendre dans un moule à roulé gélifié et graissé. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes.
-
Saupoudrer les guimauves uniformément sur le gâteau; remettre au four pendant 2-3 minutes.Avec un couteau plongé dans l'eau, étendre uniformément les guimauves fondues sur le gâteau.Cool.
-
Pour la garniture, mélanger les pépites de chocolat, 3 T. beurre ou la margarine et le beurre de cacahuète dans une petite casserole.Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et bien mélangé.Retirer du feu; incorporer les céréales.Étaler sur les barres.Chill.
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