Barres de kaki

Name: barres de kaki
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la pulpe de kaki; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 oeuf battu; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 130 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Bars Persimmon comme fait par la grand-mère de mon mari pendant des années. Un favori de vacances en famille. Un glaçage doux surmonte ces délicieux gâteaux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un moule à roulettes de 25 x 38 cm.
Dans un petit bol, mélanger la pâte de kaki et le bicarbonate de soude; mettre de côté. Dans un bol séparé, mélangez l'oeuf, le sucre blanc, l'huile végétale et les raisins secs.
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la cannelle, la noix de muscade, le sel et les clous de girofle. Incorporer les ingrédients secs avec le mélange de kaki et le mélange d'œufs. Incorporer les noix et la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.En attendant, mélanger le sucre des confiseurs et le jus de citron.Laisser en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissout.Retirer les barreaux du four et tartiner de glaçage.