Bateaux de pommes de terre

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Verser dans les pommes de terre et badigeonner de beurre fondu.
Frotter les pommes de terre.
frotter avec un peu d'huile végétale pour adoucir les peaux.
Percer la peau avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 400 jusqu'à tendreté pendant environ 50 à 60 minutes.
Laisser refroidir les pommes de terre pendant 10 minutes.
Couper la pomme de terre en deux et retirer délicatement la pulpe en laissant les coquilles intactes.
Dans un grand bol, écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée pour éliminer les mottes.
Chauffer la margarine et le lait jusqu'à ce que la margarine soit fondue et incorporer les pommes de terre.
Battre la crème sure, le sel et le poivre.
Spoon into potato shells and brush with melted butter.
Garnir chaque pomme de terre de fromage cheddar et de ciboulette.
Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.