Bâtons de menthe poivrée

Name: bâtons de menthe poivrée
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 oeuf; Bonbons à la menthe broyée; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 12 gouttes de colorant alimentaire vert; 12 gouttes de colorant alimentaire vert; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des croustilles blanches; Bonbons à la menthe broyée

Avec une saveur fraîche de menthe et un look festif, ces créations fantaisistes vous donneront l'impression d'être dans le pôle Nord. La pâte glacée est également facile à façonner. — Nancy Knapke, Fort Recovery, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et les extraits. Combiner la farine et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
Mettez de côté la moitié de la pâte. Divisez le reste de la pâte en deux. Ajoutez le colorant alimentaire vert à une portion et le colorant alimentaire rouge à l'autre. Emballez la pâte séparément dans une pellicule plastique.Réfrigérez 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.
Préchauffer le four à 350. Divisez la pâte verte et rouge en 24 portions chacune. Divisez la pâte unie en 48 portions. Rouler chacun dans un 4-in. corde. Placez chaque corde verte à côté d'une corde blanche; appuyez doucement et tordez. Répétez avec des cordes rouges et des cordes blanches restantes. Placer 2 po. Sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit. Refroidir 2 minutes avant de retirer soigneusement les moules des grilles pour les laisser refroidir complètement.
Au micro-ondes, faites fondre les frites blanches; remuer jusqu'à consistance lisse.Le biscuit se termine en copeaux fondus; laisser égoutter l'excès. Saupoudrer de bonbons écrasés et placer sur du papier ciré.Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. Conserver dans un récipient hermétique.