Beaux disques de chocolat avec des graines et des fruits

Name: beaux disques de chocolat avec des graines et des fruits
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g de chocolat au lait, haché (50 grammes); 50 g de chocolat au lait, haché (50 grammes); 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de gingembre moulu; 1 noix de muscade fraîchement râpée; 1 trait de poudre de chili; 1/2 cuillère à soupe de canneberges séchées, coupées en morceaux; 1/4-1 / 2 cuillère à café de graines de pavot; 0,5 cuillère à soupe de graines de tournesol; 1/2 cuillère à soupe de chips de cuisson à la vanille, écrasées

Cette recette est un cadeau unique et très joli à offrir à vos voisins ou à vos collègues de travail pendant la saison des vacances, mais peut également faire partie d'un panier-cadeau plus grand. Ou peut-être cherchez-vous quelque chose d'unique et fait maison pour montrer à votre Vous aimez beaucoup ce que vous aimez. Ces chocolats jolis et très professionnels plairont à tous ceux à qui vous décidez de les donner:) Variez les garnitures pour les faire correspondre à toutes les saisons de l’année. Je recommanderais de ranger les disques durs dans une petite boîte recouverte de papier d'aluminium et de les attacher avec un joli ruban. Appliquez une jolie étiquette-cadeau et vous êtes tous ensemble. Veuillez noter que le temps de refroidissement de 2 heures n'est pas compris dans le temps de cuisson.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre les deux chocolats dans un bol au bain-marie (je fais bouillir de l'eau dans une bouilloire, versez-le dans une petite casserole, laissez-le refroidir pendant 1,5 minute, puis ajoutez le bol contenant le chocolat à l'intérieur. Cela prend environ 5 minutes) ou en utilisant le micro-ondes.
Incorporer toutes les épices (vous pouvez les ajuster selon vos préférences personnelles) jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
Pour chaque disque de chocolat, déposez 1 cuillère à soupe du mélange de chocolat fondu sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier.A l'aide d'une spatule (ou du dos d'une cuillère), tapotez le mélange dans une forme de disque.Vous ne devez pas les rendre trop minces pas porter la garniture alors.
Saupoudrer de morceaux de canneberge séchées, de graines de pavot et de graines de tournesol, ainsi que de copeaux à la vanille écrasés.C'est à vous de décider combien de garniture vous placez sur vos disques, mais je pense que vous ne pourrez pas tenir plus que ce que j'ai écrit. ci-dessus à titre indicatif.
VARIATION: Ne pas écraser les croustilles à la vanille, mais les fondre avec ¾ ts de crème. Garnissez les disques de chocolat noir avec ce mélange et utilisez un cure-dent pour mélanger les deux. Maintenant, vous pouvez appliquer les garnitures ci-dessus ou opter pour un mélange coloré. pépites.
Mettez votre plaque à pâtisserie de côté et laissez les disques de chocolat durcir. Cela prendra environ 2 à 3 heures (ne le placez pas au réfrigérateur, car le chocolat deviendrait blanc).

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