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Colleen Carr Prusha
Bébé hollandais et fromage à la crème
J'adore les bébés hollandais ou les pancakes cuits au four.Ce bleuet est un peu différent de la recette de pomme habituelle.Le fromage à la crème fouettée au miel est vraiment bon.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 3 gros œufs
- 1/8 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles fraîches (congelées individuellement) ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles congelées (congelées individuellement)
- 113 grammes de fromage à la crème
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 trait de cannelle ou 1 trait de noix de muscade
Préparation
-
Placez le beurre dans une poêle allant au four aux côtés arrondis.
-
Préchauffez votre four à 425 ° F. Placez la grille au centre et non sur la tablette supérieure.Lorsque vous allumez le four, placez la casserole avec le beurre au four.Lorsque le four atteint 250 ° C, le beurre doit être fondu.Retirez le casserole du four.
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Battez les œufs et le sel dans un bol moyen.Ajoutez le lait.Associez la farine jusqu'à l'obtention d'une consistance presque lisse.Votre pâte est maintenant prête.
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Verser la pâte dans le moule. Saupoudrer les bleuets sur la pâte.
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Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à brunir.Servez chaud avec le fromage à la crème fouetté au miel.
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Fromage à la crème fouettée au miel: Placez les trois ingrédients dans un bol moyen. Battez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et lisse.
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