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Stephanie Roynestad Fuller
Beignets de maïs au cari
De délicieux beignets de maïs qui peuvent être facilement fouettés en un instant. Parfait avec une sauce au yogourt et à la menthe, ou comme "pain" pour un sandwich à la tomate, au poivre et au basilic.
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Ingrédients
Préparation
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Tamiser la farine et la poudre de cari dans un bol à mélanger moyen. Former un puits dans la farine et bien mélanger l'œuf, le lait et le sel.Le mélange doit être assez fin et peut nécessiter plus de lait. et laissez reposer pendant 10 minutes.
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Enduisez le fond d'une poêle épaisse d'huile et faites-le chauffer à feu moyen-vif. Incorporer le mélange de maïs et déposer la pâte dans la poêle.
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