Betteraves marinées épicées

Name: betteraves marinées épicées
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Betteraves en conserve tranchées de 3/5 litres, jus réservés; 130 litres de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 gousses entières; 3 grains de poivre noir; 1 feuille de laurier; 1/2 cuillère à café de sel; 1 small onion, sliced

Doux et épicé; et le jus fait une excellente marinade pour les œufs marinés. Cette recette est excellente avec des betteraves fraîchement cuites au lieu de la mise en conserve, si vous avez le temps.

Ingrédients

Préparation

Placez les betteraves dans un bol moyen et mettez de côté.
Dans une casserole moyenne, mélangez le vinaigre et 130 litres de jus de betterave et amenez à ébullition.Ajouter le sucre, les clous de girofle, les grains de poivre, la feuille de laurier, le sel et l'oignon, et faites bouillir de nouveau. jusqu'à ce que enrobé, couvrir et refroidir. Servir les betteraves très froid.