Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
GREEKGURU
Betteraves pour bébés teintées
Une salade de betteraves teintée avec des fleurs de roquette, des pousses de pois en germination et du chou de radicchio / chou frisé.Voyez encore plus du menu "À la balançoire du printemps" du chef Ariane ici: / menus / dans-le-printemps-5330882da8779f85000000.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Préparation
-
Coupez les betteraves et coupez-les en cercles de 1,25 cm d’épaisseur, en prenant soin d’essuyer la planche après chaque couleur.
-
Cuire à la vapeur chaque betterave séparément jusqu'à tendreté, environ 51 minutes, soit à la vapeur, soit dans un centimètre d'eau, dans une casserole couverte.
-
Retirer les betteraves et laisser refroidir.
-
À l'aide d'une pomme ou d'un autre petit appareil, retirez une pièce centrale de chaque betterave. Vous pouvez utiliser la forme de votre choix.
-
Placez la pièce centrale d'une betterave de couleur dans le trou d'une autre couleur jusqu'à ce que vous ayez utilisé toutes les tranches de betterave.
-
Réfrigérez au moins une heure et jusqu’à un jour pour que les couleurs s’étalent et donnent un effet teint noué.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
235 min<4 heuresjambon, sucre, beurre, mangue en décoration, décoration de fraises, Margarita, crème fouettée, décoration de fraises, mangue en décoration, brochettes décoration vous brochettes plus longues, sucre, juste avant,dessert à la fraise et à la mangue (vierge) -
65 min<4 heurespatates, onion, Crème fraîche, jambon, fromage,cuisson facile des pommes de terre -
155 min<4 heuresBacon, farine, carotte, céleri, onion, patates, tomates, vin bourgogne meilleur, baie, gousses d'ail, farine, farine,boeuf bourgogne de nana -
105 min<4 heuresjambon, poireau, carottes, patates, bouillon, eau, Lait, Lait, farine, Crème fraîche, sel, poivre,soupe de jambon
J'ai adoré