Beurre de ciboulette pour maïs grillé

Name: beurre de ciboulette pour maïs grillé
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu (sans substitut); 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 1/2 cuillère à café de jus de citron; sel et poivre; 6 épis de maïs sucré

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Ingrédients

Préparation

Combinez tous les ingrédients. sauf le sel, le poivre et le maïs.
Shuck le maïs et le rincer. Couvrir chaque oreille avec le mélange de beurre; sel et poivre au goût.
Envelopper dans du papier d'aluminium (en veillant à ne pas le déchirer et assurez-vous de sertir les extrémités).
Griller à couvert pendant 20 minutes en retournant tous les 5 minutes sur des braises moyennement chaudes.
Remarque: j'utilise du charbon de bois et je ne les place pas au-dessus du centre, mais plutôt autour du bord de la ligne de charbon de bois.