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Jacki & Emily M
Beurre mochi fourré à la mangue
Si vous avez déjà mangé du mochi dans un restaurant japonais, ce n'est pas très sucré, formé en boules et roulé dans de la fécule de maïs. C'est une version hawaïenne que j'ai adaptée.Très addictif, j'ai donc fait des muffins pour que je puisse contrôler la quantité que je consomme. 2 et gelez le reste.Si vous quadruplez la recette, vous pouvez remplir une casserole 13x9.Mango n'est pas sucré, mais vous pouvez ajouter du sucre si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Un moule à muffins en silicone ou des doublures en papier pour un plat régulier.
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Préchauffer le four à 350 degrés.
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Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger
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Remplir les tasses à 80% avec la pâte, garnir avec 1 cuillère à soupe de mangue.
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Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient dorés.Fait 4 muffins.
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