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Bière d'ananas libérienne au gingembre
 
 
10 PortionsPTM50 min

Bière d'ananas libérienne au gingembre


J'adore la bière au gingembre! Donc, quand j'ai trouvé ça, je devais le poster. J'espère que vous apprécierez! La bière de gingembre a bon goût et est bonne pour vous.La racine de gingembre est riche en vitamines K et B6 et contient également du magnésium.La racine de gingembre est réputée soulager les symptômes de l'arthrite, du mal des transports, des nausées, des troubles gastro-intestinaux et des symptômes du rhume. Secrets Recette.Liberia est en Afrique de l'Ouest.

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Préparation

  1. Pour sucrer, ajoutez d’abord un bol d’un quart de litre de sucre et mélangez.Ajoutez plus de sucre au goût souhaité.Faites refroidir.
  2. Versez la moitié du gingembre coupé dans le mélangeur.Ajoutez 1/4 litre d'eau.Couvrez et mettez le mélangeur sur une position élevée.Mélanger jusqu'à ce que le gingembre soit haché grossièrement et bien mélangé à l'eau.Transférer ce mélange dans un grand chaudron (Un bol 8 litres contenant).
  3. Répétez avec le reste du gingembre.Ajouter ce mélange à la casserole.
  4. Lavez l'ananas.Utilisez un couteau bien aiguisé pour enlever le pelage.Séparez le pelage en tranches de manière à retirer également un centimètre d'ananas avec la peau.
  5. Couper le pelage en morceaux de quelques centimètres. Transférer la moitié de la pelure d’ananas coupée dans le mélangeur. Ajouter 1/4 litre d’eau et mélanger à feu vif jusqu'à ce que l’ananas soit coupé en petits morceaux et mélangé à l’eau.
  6. Répétez avec le reste de l'ananas coupé.Ajouter au mélange dans le pot.
  7. Ajoutez 2,5 litres supplémentaires d'eau dans la casserole. Couvrez la casserole avec le dessus. Amenez à ébullition à feu vif et laissez bouillir à feu moyen pendant environ 30 minutes.
  8. Retirez la casserole du feu. Couvrez complètement la casserole et laissez reposer le mélange pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain à la température ambiante.
  9. Versez le mélange dans une passoire métallique pour éliminer les plus gros morceaux de gingembre et le zeste d'ananas.Utilisez une cuillère en bois pour presser le tout à travers la passoire.
  10. Utilisez un chiffon de cuisine en coton propre (ou une débarbouillette propre) pour filtrer les particules les plus fines. Utilisez votre main pour extraire la bière au gingembre du chiffon.
  11. To sweeten, first add A bowl with a capacity of 1/4 liter containing of sugar and stir.Add more sugar to desired taste.Chill and enjoy.
  12. Conserver dans le frigo.



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