Bifteck de porc

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Préchauffez le four à 350 degrés.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Brown steaks de chaque côté.
Pendant le brunissage, assaisonnez les steaks avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.
Transférer les steaks dans une cocotte de 23x33 cm.
Faire sauter les oignons et les champignons dans la même poêle.
Ajouter l'eau, la sauce Worcestershire, le mélange à soupe sec et la soupe aux champignons; mélanger jusqu'à ce que la sauce se forme.
Verser la sauce sur les steaks.
Couvrir le plat avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé pendant 90 minutes.