Biscochitos de alfandograve; ncigo andiexcl; feliz navidad! -- savoureux

Retirer sur une grille pour refroidir complètement. Stocker dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, les graines d'anis, la cannelle, le sel et les pistaches; mettre de côté.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et les sucres au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'oeuf, les extraits et le zeste; mélanger pour combiner.

Ajouter graduellement le mélange de farine; bien mélanger.

Divisez la pâte en deux morceaux et placez chaque morceau sur une grande feuille de pellicule plastique.Flaconnez en disques épais de 1 centimètre, enroulez et réfrigérez jusqu'à ce que la pâte soit assez ferme pour être enroulée, environ 30 à 45 minutes.

Préchauffer le four à 350 ° F.

Abaisser la pâte au centimètre d'épaisseur et la découper selon les formes désirées (le site Web et le dépliant présentent une photo des biscuits en forme de flocon de neige, que nous avons également choisie).

Placez les biscuits sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.Décorez-les avec des sucres colorés (nous avons essayé une jolie nuance de turquoise pâle, comme indiqué dans la brochure de recette).

Cuire de 9 à 11 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Laisser refroidir les biscuits sur le plat de 3 à 4 minutes.

Remove to wire rack to cool completely.Store in airtight container for up to 1 week.