Biscuit à la compote de pommes

Name: Biscuit à la compote de pommes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: huile de noix de coco; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la compote de pommes non sucrée; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de noix de coco; 130 litres de jus de canne à sucre cristallisé (tel que Sucanat®); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de noix de coco; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café d'épices à gâteaux

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et graissez légèrement à l'huile de noix de coco.
Mélangez la compote de pommes et le bicarbonate de soude dans un grand bol, jusqu'à ce que le bicarbonate de soude se dissolve.Mélangez-le à la farine d'amande, au jus de canne à sucre cristallisé, aux pacanes, aux canneberges, aux œufs, à la farine de noix de coco, à la cannelle moulue et à l'épice. plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 15 minutes.