Biscuit aux épices sans sucre

Name: biscuit aux épices sans sucre
Yield: 24
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café d'édulcorant artificiel; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser une plaque à biscuits.
Dans une petite casserole, porter à ébullition les 2,5 litres d’eau, les raisins secs, le shortening, la cannelle et la noix de muscade. Retirer du feu, battre les œufs, un à la fois.Ajoutez le sel, les boissons gazeuses et l’édulcorant aux 2 autres eau; ajouter alternativement au mélange d'oeufs, avec la farine et la levure.
Déposer les biscuits par cuillerées à thé sur la plaque à biscuits préparée.Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.Laisser refroidir sur des grilles.